Banyak orang yang berburu sajian Lebaran yang paling nikmat untuk dinikmati bersama orang-orang tercinta. Sekedartips.com menyajikan beragam informasi terbaik mengenai banyak hal terkait tips dan lain-lain.

Sajian Lebaran Paling Nikmat

Ketupat

Tak lengkap rasanya merayakan Lebaran tanpa kehadiran ketupat. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak dalam anyaman daun kelapa muda hingga menghasilkan tekstur yang kenyal dan padat. Ketupat biasanya disajikan dengan berbagai lauk seperti opor ayam, rendang, atau gulai.

Opor Ayam

Opor ayam merupakan hidangan khas Lebaran yang berbahan dasar ayam yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Rasanya yang gurih dan lezat membuatnya menjadi pasangan sempurna untuk ketupat. Aroma rempah dari lengkuas, serai, dan daun salam menjadikan hidangan ini semakin istimewa.

Rendang

Siapa yang bisa menolak kelezatan rendang? Hidangan khas Minangkabau ini telah diakui sebagai salah satu makanan terenak di dunia. Daging sapi yang dimasak dengan santan dan aneka rempah-rempah dalam waktu yang lama menghasilkan tekstur yang empuk dan rasa yang kaya. Rendang sering menjadi primadona di meja makan saat Lebaran.

Sambal Goreng Ati

Sambal goreng ati merupakan menu khas Lebaran yang terbuat dari ati ayam atau sapi yang dimasak dengan bumbu sambal dan santan. Rasanya yang pedas, gurih, dan sedikit manis menjadikannya hidangan yang cocok disandingkan dengan ketupat dan opor ayam.

Semur Daging

Semur daging adalah hidangan berbahan dasar daging sapi yang dimasak dengan kecap manis dan rempah-rempah seperti cengkeh, kayu manis, dan pala. Rasa manis dan gurih dari semur daging membuatnya menjadi favorit banyak orang saat Lebaran.

Lontong Sayur

Lontong sayur merupakan hidangan khas yang banyak disajikan saat Lebaran. Berbeda dengan ketupat, lontong memiliki tekstur yang lebih lembut dan sering disajikan dengan sayur labu siam yang dimasak dengan santan. Pelengkap seperti telur pindang dan kerupuk menambah cita rasa yang khas.

Kue Nastar

Lebaran tidak hanya identik dengan makanan berat, tetapi juga aneka kue kering yang menggoda. Salah satu yang paling populer adalah nastar. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dengan isian selai nanas yang manis dan sedikit asam, membuatnya menjadi favorit banyak orang.

Kastengel

Selain nastar, kastengel juga menjadi kue kering andalan saat Lebaran. Kue berbahan dasar keju ini memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah. Kastengel sering kali habis lebih cepat dibanding kue lainnya karena kelezatannya yang sulit ditolak.

Putri Salju

Putri salju adalah kue kering berbentuk bulan sabit yang ditaburi gula halus, sehingga terlihat seperti tertutup salju. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuatnya menjadi salah satu kue yang paling diburu saat Lebaran.

Es Buah

Setelah menikmati aneka hidangan Lebaran yang kaya rempah dan santan, es buah menjadi pilihan yang tepat untuk menyegarkan tenggorokan. Campuran berbagai buah segar, sirup, dan es batu menciptakan minuman yang menyegarkan dan cocok dinikmati saat berkumpul bersama keluarga.

Kue Lumpur

Kue lumpur merupakan salah satu kudapan tradisional yang sering hadir saat Lebaran. Terbuat dari campuran tepung terigu, santan, kentang, dan telur, kue ini memiliki tekstur yang lembut serta rasa yang manis dan gurih. Kelezatannya semakin sempurna dengan tambahan topping kismis atau kelapa parut.

Dodol

Dodol merupakan camilan manis yang sering dijadikan oleh-oleh saat Lebaran. Proses pembuatannya yang memakan waktu lama dengan pengadukan terus-menerus menghasilkan tekstur yang kenyal dan legit. Rasanya yang manis dan sedikit lengket di lidah membuat dodol tetap menjadi favorit banyak orang.

Kue Kering Aneka Rasa

Selain nastar, kastengel, dan putri salju, berbagai kue kering lainnya seperti lidah kucing, sagu keju, dan kue kacang juga selalu hadir di meja tamu saat Lebaran. Kue-kue ini menjadi favorit karena praktis, tahan lama, dan cocok dinikmati bersama teh atau kopi.

Lebaran bukan hanya tentang perayaan spiritual, tetapi juga momen kebersamaan yang diwarnai dengan aneka hidangan lezat. Dari ketupat hingga es buah, setiap sajian memiliki cita rasa khas yang selalu dinantikan. Sajian-sajian ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga membawa makna mendalam dalam tradisi Lebaran.